こんにちは！
突然ですが、みなさんは料理って得意ですか？それとも好きですか？私は苦手です・・・。
ただ幸いにも食べることが好きなので、食べるためだけに料理をがんばっています
食欲という強い動機があるからこそ、なんとか毎日キッチンに向かっているのです👏👏
実は、高校卒業後に調理や栄養の学校に進学したいと思っていた時期もありました
高校生ながらにバイト代でよく美味しいものを食べに行っていたので
「これ自分で作れたら最高じゃん！」と思ったのがきっかけです
結果就職の道を選びましたが、専門学校を卒業して調理の現場で働いている友人を見ると
私も料理マスターになっていたのかなと👩🍳とたまに思います
現実はそんなに甘くないと思いますが・・・。
私は19歳で1人暮らしを始め、それと同時に自炊生活が始まりました
当時は市販のタレに頼りきりで、お肉と野菜を適当に切って、そのまま炒める。しかできませんでした
最初のうちは「料理してる感」があって満足していましたが、さすがに毎回同じような味では飽きてきます
そこで手を出したのがお料理アプリ🍴 。すごいですね、今の時代に生まれてよかったです
分量・手順はもちろん、動画付きなのでレシピ通りに作れば問題ありません
このアプリ様のおかげでレパートリーがかなり広がりました🧚♀️
今でもアプリを見ながら作ることは多いですが、
味見してみて「なんかいまいち。」となれば自分なりに調整できるようになりました
実家では炊飯器の使い方すら知らなかった私が、ここまで来るとは・・・
人間やればできるなあと改めて感じます
まだ人様に振舞えるようなレベルではありませんが、
「趣味は料理です」と言える日を目指して今日もキッチンに向かいたいと思います🏃♀️💨
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